Kulinarische Feste

Bei meinen Veranstaltungen und Reisen lerne ich witzige, unglaubliche und bisweilen skurrile Dinge kennen, die vielleicht manch anderen interessieren. Eigentlich sollte daraus mal ein Blog werden und vielleicht wird es das irgendwann auch einmal. Vorerst lasse ich Sie an diesen Dingen auf dieser Seite daran teilhaben in einer losen Reihenfolge. Fragen dazu beantworte ich gern.

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USEDOM: Restaurant WATERBLICK in Loddin (besucht im Juli 2009)

Bei der Anfahrt hat man bereits das Gefühl: "Gleich stehste im Wasser" und dann kommt nichts mehr - das Restaurant liegt am Achterwasser. Aber von den Panaoramafenstern aus entpuppt sich die Lage als einfach das, was man sich unter Urlaub vorstellt.

Bereits am Eingang wird man von der "Alten Loddiner Wetterstation" empfangen, die auf einigen Humor des Inhabers (oder vielleicht sogar der Einwohner?) schliessen lässt.

::Regionale Geschenke ::

				Bei meinen Veranstaltungen und Reisen lerne ich witzige, unglaubliche und bisweilen skurrile Dinge kennen, die vielleicht manch anderen interessieren. Eigentlich sollte daraus mal ein Blog werden und vielleicht wird es das irgendwann auch einmal. Vorerst lasse ich Sie an diesen Dingen auf dieser Seite daran teilhaben in einer losen Reihenfolge. Fragen dazu beantworte ich gern. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: USEDOM: Restaurant WATERBLICK in Loddin (besucht im Juli 2009) Bei der Anfahrt hat man bereits das Gefühl: "Gleich stehste im Wasser" und dann kommt nichts mehr - das Restaurant liegt am Achterwasser. Aber von den Panaoramafenstern aus entpuppt sich die Lage als einfach das, was man sich unter Urlaub vorstellt. Bereits am Eingang wird man von der "Alten Loddiner Wetterstation" empfangen, die auf einigen Humor des Inhabers (oder vielleicht sogar der Einwohner?) schliessen lässt.





				Zum Beispiel: Stein nass = Regen, Stein nicht zu sehen = Nebel, Stein lieg an der Erde = Weltuntergang - in MeckPom leben eben lauter Optimisten. Im Restaurant erwartet den Gast dann eine rustikale Einrichtung und eine fast schon archaische Dekoration von alten Bildern, Schiffszubehör und moderner Kunst. Es ist kaum irgendwo ein Zentimeter Platz. Allerdings ist das eines der wenigen Lokale, die trotz dieser Bestückung ausgesprochen angenehm und anheimelnd wirken. Man fühlt sich wohl, auch bei dem wirklich echt freundlichen Personal.

				Neben vielen kuriosen Dingen wie der Räucherkammer oder die Zeitanzeige für mehrere Orte auf der Insel ist das eigentlich Interessante - das Essen. Man schwört hier auf die Pommersche Küche und fertigt von der Leber- und Rotwurst im Glas bis zum Rollmops und kalt geräuchertem Lachs (ein echter Geheimtipp für Gourmets) alles selber. In der Speisekarte (aufgedruckt auf einem Replik der ersten Karte der Ostsee aus Schweden) wird sogar aufgeführt, mit welchem Kutter und Fangmethoden (z.B. Langschnüre) der frische Fischauf die Teller gelangt. Die Liebe zum Detail ist allgegenwärtg. Zu empfehlen ist eine Vorspeise für die ganze Runde aus allen hausgemachten Produkten inklusive einem sehr köstlichen frisch gebackenem Brot. Es erweist sich allerdings als echtes Problem hier zu zulangen: eigentlich ist für die Hauptspeise dann kein Platz mehr. Wenn man nicht gerade in der kalten Jahreszeit in Loddin landet, sollte man sich mindestens auch den Weinberg des Restaurants ansehen, aus dem auch tatsächlich Wein gekeltert wird. Wie gesagt: In MeckPom leben eben Optimisten, symathisch und mit viel Humor. Machen Sie sich am Besten selber ein Bild davon. Ach ja: Sollten Sie mit Kind anreisen dann empfehle ich den Seeräuberteller. Guten Appetit!

				Und hier gehts zum WATERBLICK: www.waterblick.de Am einfachsten ist es anzurufen; die Mail auf der Webseite kommt nicht an. - MeckPom ;-) Genuss: sehr zu empfehlen Preise: moderat